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3123-21 
ROSSO DI MONTALCINO

ロッソ ディ モンタルチーノ 2021

¥4,290 税込
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州名トスカーナ
ヴィンテージ2021年
カテゴリー赤ワイン
ワイナリーラ パラツェツタ
ホームページ www.palazzettafanti.com
所在地53024 Castelnuovo dell'Abate, Montalcino (SI) Italia
アルコール度数15%
デノミネーションD.O.C.
生産地montalcino
容量750ml
生産本数25,000
ブドウ品種100% sangiovese
少し紫がっかた明るいルビーレッド
風味柔らかいタンニン質とさわやかな酸味のバランスがとても良いカシスを思わせる後味。
アロマバイオレット、チェリー、プラム、カシスの典型的で新鮮な果物
よく合う料理ローストビーフやチーズやサラメリア全般。ガルガネッリの雉のソース。ホロホロ鶏のロースト。ヨダレどりの甘酢。
スキンコンタクト期間 30 日間 ステンレスのサイズ 10,000 L 15,000 L
ステンレス熟成期間 6ヶ月 樽の種類・サイズ 5 - 20 HL
樽熟成期間 14ヶ月 生産面積 25.00 HL
抽出量 29.8 G/L 適温 14 - 16℃

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