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2110-16 
RACHTL Sauvignon Blanc Riserva

RACHTL ソーヴィニヨンブラン リゼルヴァ 2016

¥13,200 税込
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州名トレンティーノ・アルト・アディジェ
ヴィンテージ2016年
カテゴリー白ワイン
ワイナリーティッフェンブルンナー
ホームページ www.tiefenbrunner.com
所在地SCHLOSSWEG, 4, 39040 SALMO, BOZEN ( TRENTINO-ALTO ADIGE ) ITALY
アルコール度数14%
デノミネーションAlto Adige D.O.C.
生産地Aica di Sotto, frazione di Fiè allo Sciliar (BZ)
容量750ml
生産本数2,200
ブドウ品種ソーヴィニヨン ブラン100%
緑がかった明るい麦わら色
風味フレッシュ感のある酸味とみずみずしい塩味の余韻が長く続く
アロマ火打石やスレートなど鉱石由来のミネラル感と干し草やエキゾチックなフルーツのニュアンス
よく合う料理甲殻類なども含む魚介料理全般、鶏肉や豚肉など白身のお肉料理などとも
適温 10- 12℃
スキンコンタクト期間 8-12時間
ステンレスのサイズ 20 hl ステンレス熟成期間 6ヶ月
樽の種類・サイズ オーク 450 l / 1500 l 樽熟成期間 12ヶ月
生産面積 0.4 HA 地質 塩分濃度が高く、腐植質の少ないシルト状の土壌
備考 長い熟成に耐え得るポテンシャルを持ったワイン。

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